Våra livsmedelsråvaror - produktion, sammansättning och egenskaper
- Författare
- (Redaktör: Eva Jonsson.)
- Genre
- Bok
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Utbildningsradion, Sveriges lantbruksuniv., Tuna tr. | 1993 | Sverige, Stockholm, Uppsala, Eskilstuna | 132 sidor. ill., diagr., tab. 30 cm | 978-91-26-92102-4 |